Centrum Doradztwa Jakościowego (CDJ) z Poznania organizuje cykl szkoleń z zakresu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point — Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli). Normy te dotyczą zapewniania bezpieczeństwa żywności. Najbliższe spotkanie jest zaplanowane na 22 maja 2003 r., kolejne na 26 czerwca i 25 września.