Globalne ceny żywności w trendzie spadkowym

Tomasz Hońdo, CFA, Quercus TFI

opublikowano: 2023-02-08 09:03

Dobre wieści, jeśli chodzi o inflację. Globalny indeks cen żywności FAO (czyli zajmującej się rolnictwem agencji podległej ONZ) rozpoczął nowy rok od kolejnego spadku. Seria zniżkowa wydłużyła się już do dziesięciu miesięcy. Od szczytu z marca 2022 indeks spadł do tej pory o pokaźne 18 proc. i w styczniu znalazł się najniżej od 16 miesięcy. Zmiana indeksu liczona rok do roku to -3,4 proc., podczas gdy na szczycie wynosiła +34 proc.

Posłuchaj

Indeks FAO uśrednia (przy wykorzystaniu wag opartych na udziałach w globalnym handlu) ceny w pięciu segmentach żywności: mięso, nabiał, zboża, oleje roślinne, cukier.

Spojrzenie na długoterminowy wykres indeksu FAO pozwala zauważyć kilka ciekawych kwestii.

Po pierwsze, choć rosyjski atak na Ukrainę przed niemal rokiem doprowadził do najbardziej gwałtownej fazy wzrostu cen żywności na świecie, to jednak cała zwyżka rozpoczęła się już dużo wcześniej, zaraz po wybuchu pandemii na początku 2020 roku. Na razie skasowany został na szczęście cały wzrost indeksu od czasu wybuchu wojny, natomiast jest on ciągle sporo powyżej poziomu sprzed pandemii.

Po drugie podobne gwałtowne wystrzały cen żywności były już obserwowane w przeszłości. Najbardziej w oczy rzuca się skok z lat 2007-08 oraz 2011. Pocieszające jest, że tamte wyskoki zostały potem w ostatecznym rozrachunku całkowicie skasowane, choć jednocześnie wiązało się to niestety z pewnymi turbulencjami w światowej gospodarce. Obecna ścieżka spadku indeksu FAO mieści się pomiędzy tymi dwoma historycznymi epizodami.