Jest operator strefy kulinarnej w Montowni

Paweł BerłowskiPaweł Berłowski
opublikowano: 2021-08-09 17:12

Spółka Food Hall Poland stworzy gastronomiczne centrum w zabytkowej Montowni – byłym magazynie Stoczni Gdańskiej

Przeczytaj artykuł i dowiedz się:

  • Jaką powierzchnię zajmie strefa kulinarna w rewitalizowanym budynku Montowni w inwestycji DOKI w Gdańsku
  • Jakie funkcje pełnił ten budynek przed II wojną światową, w czasie wojny i po jej zakończeniu
  • Jakie zabytkowe urządzenia stoczniowe znajdą się w przestrzeni planowanych tu restauracji

Trójmiejski Euro Styl z Grupy Dom Development podpisał ze spółką Food Hall Poland umowę dzierżawy na ponad 2,3 tys. m kw. w rewitalizowanym budynku Montowni. To część wielofunkcyjnej inwestycji DOKI, realizowanej na postoczniowych terenach w Gdańsku.

Kuchnia z historią:
Kuchnia z historią:
Budynek, w którym powstanie food hall, nazywany jest potocznie „halą U-Bootów”, ponieważ w okresie II wojny światowej były w nim produkowane silniki i części do niemieckich okrętów podwodnych.
Bartosz Podgorczyk EURO STYL

Food hall w Montowni zajmie parter zabytkowego gmachu. Powierzchnia budynku liczy ponad 10 tys. m kw. Wysokość tej autentycznej poprzemysłowej przestrzeni pozwoli na aranżację dwupoziomowych lokali. Klimat i historię miejsca podkreślą zachowane m.in. trzy odrestaurowane kabiny operatora suwnicy, oryginalne stoczniowe lampy i szyny w brukowej posadzce. Przestronny food hall zwieńczą amfiteatralne schody, prowadzące do części konferencyjnej, która oferując powierzchnię ponad 400 m kw. uzupełni ofertę Montowni. Powyżej znajdzie się 3-kondygnacyjna część hotelowa. Otwarcie Montowni zaplanowano na kwiecień 2023 r. Euro Stylowi w transakcji doradzała międzynarodowa firma doradcza JLL

Budynek Montowni, będącej częścią inwestycji DOKI (część mieszkaniową realizuje Euro Styl, a biurową firma Torus) znajduje się tuż obok historycznej Bramy nr 2 Stoczni Gdańskiej czy Sali BHP na szlaku ciągnącym się od Europejskiego Centrum Solidarności przez inwestycję DOKI do Muzeum II Wojny Światowej.

– Stworzymy na postoczniowych terenach Gdańska tkankę miejską, gdzie wszystkie najpotrzebniejsze funkcje znajdą się w zasięgu 15-minutowego spaceru. Zrewitalizowana Montownia będzie jej sercem – mówi Magdalena Reńska, dyrektor zarządzająca i członek zarządu w spółce Euro Styl z Grupy Dom Development.

Sam budynek Montowni powstawał najprawdopodobniej w latach 1936-1938, w funkcjonującej ówcześnie Stoczni Schichaua. Po zakończeniu działań wojennych budynek został zaadaptowany na główny magazyn Stoczni Gdańskiej. W późniejszym czasie hala służyła jako przestrzeń dla artystów.