Warmińsko-mazurska komisja ochrony środowiska zezwoliła na zbiór w tym roku 150 ton ślimaków winniczków. Sezon potrwa od 20 kwietnia do 21 maja. Prawo do zbioru uzyskało 25 firm.
Maja Jakubiuk z pracowni wojewódzkiego konserwatora przyrody w Olsztynie powiedziała, że dozwolony będzie zbiór ślimaków o średnicy muszli przekraczającej trzy centymetry. Szacuje się, że aby zrealizować wyznaczoną kwotę zebrane powinno zostać 4,5 mln ślimaków.
Pochodzące z Polski winniczki są eksportowane do Europy Zachodniej. Ich głównymi rynkami zbytu są Francja i Włochy.
MD, PAP