Podmioty korzystające ze zwolnienia od podatku VAT, muszą prowadzić ewidencję.
Zgodnie z art. 27 ust. 1 ustawy o podatku od towarów i usług (VAT), podatnicy zwolnieni od płacenia podatku są obowiązani do ewidencjonowania sprzedaży za dany dzień. Nie może to nastąpić później niż przed dokonaniem sprzedaży w dniu następnym. Obowiązek dotyczy podatników, u których wartość sprzedaży towarów, a także eksportu towarów i usług nie przekroczyła łącznie w poprzednim roku podatkowym 10 tys. EUR (około 46 tys. zł). Co więcej, podlegają mu podatnicy rozpoczynający wykonywanie czynności objętych podatkiem VAT, którzy zadeklarowali mniejszy obrót od tego, jaki skutkuje obowiązkiem uiszczania podatku należnego VAT.
Za brak ewidencji grożą poważne konsekwencje. Fiskus określi wartość niezaewidencjonowanej sprzedaży w drodze oszacowania i ustali podatek według stawki 22 proc. — bez prawa obniżenia kwoty podatku należnego o naliczony przy nabyciu towarów i usług.