Winnice zajmują ponad 70 hektarów na wybrzeżu Morza Czarnego. Znajdują się w pobliżu letniej rezydencji Cyryla I, patriarchy Moskwy i całej Rusi. Pierwsze wino ma pojawić się w przyszłym roku. Oficjalnie jego producentem będzie spółka Mezyb, zarejestrowana przez Rosyjski Kościół Prawosławny w 2015 roku. Eksperci szacują, że obszar winnic umożliwi produkcję ponad 500 tys. butelek wina rocznie. Na pierwszą „konkurencyjną” produkcję trzeba będzie jeszcze poczekać 4-5 lat.
Aleksander Wołkow, rzecznik Rosyjskiego Kościoła Prawosławnego powiedział, że dotychczas musiał on kupować wino pochodzące m.in. z Ukrainy i Mołdawii.
Rosyjskie media zwracają uwagę, że Rosyjski Kościół Prawosławny znacząco zwiększył posiadane tereny w Kraju Krasnodarskim od 2005 roku, kiedy rozpoczęto tam budowę letniej rezydencji Cyryla I. Początkowo przyznano mu 12,7 hektarów. Obecnie to 170 działek o łącznej powierzchni ponad 83 hektarów. Wiele z nich to darowizny firm i osób prywatnych, choć są tacy, którzy twierdzą iż złożono im „propozycję nie do odrzucenia” w sprawie przekazania ziemi na cele dobroczynne.