Wielki eksperyment rozpocznie się w przyszłym tygodniu w Seattle w nowym sklepie pod nazwą „15th Ave. Coffee and Tea inspired by Starbucks”.
Jeżeli inwestycja opłaci się, następne sklepy będą wprowadzane w nowych miastach – twierdzi Major Cohen, starszy project manager w Starbucks.
Dla sieci Starbucks, która ostatnio zamknęła setki swoich lokali, redukuje załogę i cierpi na spadek sprzedaży decyzja jest próbą rozszerzenia działalności w dość „ponurym” dla firmy momencie.
"Alkohol w europejskich kawiarniach jest czymś powszechnym" - twierdzi Scott Bedbury, poprzedni szef marketingu w Starbucks.
W nowo otwieranym sklepie oferowanych będzie kilka rodzajów piwa i wina, w
cenie od 4 do 7 USD.
Jeżeli plany Starbucks powiodą się – będzie to mocnym
wsparciem na bardzo konkurencyjnym rynku kawy. Największymi rywalami obecnie są
McDonald i Dunkin Donuts.