Słynąca z czekolady Szwajcaria ma nowy powód do dumy. Po 80 latach w alpejskim kraju wynaleziono nowy rodzaj czekolady. Oprócz mlecznej, gorzkiej czy białej, teraz będzie można rozkoszować się tabliczką czekolady rubinowej, informuje CNBC.
Podobne wydarzenie miało miejsce 80 lat temu, gdy wynaleziono czekoladę białą. Rubinowa odsłona czekolady jak zapewnia jej twórca Barry Callebaut, charakteryzuje się “owocową świeżością jagód” oraz wyraźnym kolorem.
Barry Callebaut
Swoją oryginalną barwę czekolada zawdzięcza nasionom odmiany kakaowca „Ruby”.
