Stop obżarstwu w USA

Aleksandra Rogala
email @AAARogala
opublikowano: 07-05-2018, 22:00

McDonald’s, Dunkin’ Donuts, Subway, Taco Bell, Burger King — wszystkie popularne sieci amerykańskich restauracji, barów typu fast-food, cukierni, kawiarni i pizzerii mają od poniedziałku obowiązek zamieszczać wyraźną informację o liczbie kalorii oferowanych dań i innych produktów żywieniowych (na terenie USA).

Nakaz wynika z ustawy regulującej system opieki zdrowotnej, forsowanej kilka lat temu przez Baracka Obamę (Patient Protection and Affordable Care Act, czyli tzw. ustawa Obamacare). Nawet Donald Trump — zagorzały krytyk polityki zdrotnej Obamy — uznał go za potrzebny. Dotyczy nie tylko lokali gastronomicznych, ale także supermarketów, kin, sklepów spożywczych i automatów z jedzeniem i napojami, które oferują posiłki i żywność gotową do spożycia, prowadzą działalność jako sieci i mają co najmniej 20 punktów sprzedaży.

Zobacz więcej

Fot. Bloomberg

Przepis jest wymierzony w epidemię otyłości, z jaką zmaga się Ameryka. Poblem dotyczy już około 37 proc. dorosłych Amerykanów. Otyłość oznacza większe ryzyko zachorowania na zawał, udar, cukrzycę typu 2 i niektóre typy raka, co zwiększa liczone w miliardach dolarów wydatki na opiekę zdrowotną. Z badań wynika, że większą część posiłków Amerykanie konsumują poza domem, a wyraźna informacja o kaloriach ułatwi im podejmowanie racjonalnych decyzji. Prawo narzuca na lokale gastronomiczne obowiązek podawania liczby kalorii oferowanego posiłku — w karcie i na tablicy dań. Na stronach internetowych będą musiały dodatkowo zamieścić m.in. informację o zawartości tłuszczu i soli.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: Aleksandra Rogala

Być może zainteresuje Cię też:

NASK w kleszczach Huaweia

Dwie najtańsze oferty w przetargu instytutu na urządzenia do OSE oparte są na sprzęcie chińskiego producenta. Jeśli je odrzuci, zapłaci 70 proc. więcej

Komornik w Ursusie

Komornik, działający na wniosek PKO BP, zajął część majątku Ursusa, m.in. zapasy magazynowe, znajdujące się w Lublinie, poinformowała spółka.

Wybory nie zatopią obligacji

Wpływ przedwyborczych wydatków rządu na rynek obligacji skarbowych komentują Paweł Homiński, członek zarządu Noble Funds TFI, oraz Andrzej Nowak, zarządzający AXA TFI.

Zagranica napędza Celon Pharmę

Spółka farmaceutyczna zwiększyła sprzedaż dzięki rynkom zagranicznym. Jeszcze w tym roku może podbić wynik sprzedażą praw do nowych leków

Polski przemysł nie do zatrzymania

Dane o produkcji znowu pozytywnie zaskoczyły. W połączeniu z optymizmem konsumentów może to oznaczać, że wzrost PKB przebije oczekiwania

Polecane

Naukowcy uchronią pszczoły

Wyprawa Magellana

Inspiracje Pulsu Biznesu

2take.it wygrało na loterii

Loteria paragonowa Ministerstwa Finansów, w której wygrać można m.in. samochody osobowe, przechodzi do historii. W piątek zarejestrowano ostatnie kilkadziesiąt tysięcy paragonów, teraz pozostaje tylko losowanie nagród, kolejnej edycji nie będzie. Coś jednak po loterii zostanie — polski start-up, który dzięki technologii rozwijanej na potrzeby fiskusa chce powtórzyć sukces giełdowego Live Chata. Chodzi o spółkę 2take.it, dostarczającą Ministerstwu Finansów rozwiązania w zakresie skanowania rachunków za pomocą prostej aplikacji. — Technologia jest w trakcie globalnego procesu patentowego, stanowi bazę dla produktu z kategorii SaaS [oprogramowanie jako usługa — red.]. Już sprzedajemy go w sieci w abonamencie miesięcznym. To nowy rodzaj programów lojalnościowych dla mniejszych i większych marek oraz sprzedawców, np. osiedlowych sklepów — twierdzi Krystian Dylewski, jeden ze współtwórców 2take.it. Na co dzień Krystian Dylewski specjalizuje się w analizie dużych zbiorów danych, w CV ma m.in. projekty dla Boston Consulting Group, Huaweia, Naspersa czy Mindshare’a. Przy wsparciu wieloletniego bankowca, Adama Domańskiego, zbudował...

Krem do zjedzenia

Joanna Hołuj z Krakowa przez dwadzieścia lat pracowała jako grafik komputerowy. — W zasadzie niczego mi nie brakowało. Zarabiałam dobre pieniądze, miałam dużo wolnego czasu i swobody. Ale pracowałam w domu i tęskniłam za kontaktem z ludźmi — wspomina. Postanowiła to zmienić i szukała pomysłu na siebie. Cztery lata temu nauczyła się robić mydło. — To była miłość od pierwszego wejrzenia. Zafascynowało mnie, że mogę zmieszać trochę oleju, wody, dodać sodę i powstaje coś, co się pieni i myje. A może też pięknie wyglądać i pachnieć. Zaczęłam szukać w internecie i książkach informacji o wyrobie kosmetyków, eksperymentować. Po jakimś czasie podjęłam decyzję, że zrobię z tego biznes — opowiada właścicielka Iossi. Olej, cukier, sól… Wyłożona białymi kafelkami pracowania w pomieszczeniach po sklepie spożywczym wygląda jak sterylna kuchnia. Są tam blaty, miksery, stalowe garnki, lodówka… Na półkach czarne butle z olejami. W lodówce olejki eteryczne. — Zawsze lubiłam jeść i gotować — mówi Joanna Hołuj. Robienie kosmetyków naturalnych przypomina pracę w kuchni: mieszamy, podgrzewamy, chłodzimy, pakujemy...

Kapitan dyryguje łyżeczką

Być może, lecz w tym szaleństwie jest metoda. Cztery mocne głowy układają przepis na ozłocony zyskami rodzinny biznes. Kilka kwadransów pośród szaleńczo jadących tirów ze Wschodu i zaczyna się nieco inny, niewarszawski już świat. Tuż przy obwodnicy Garwolina stoi okazała siedziba i magazyny z wybitym jak wół neonem: Lechpol. Tu nawet nazwa jest na opak wielkomiejskim modom, podobnie jak konstrukcja firmy. Raz, że rodzinna. Dwa, że już całkiem niemała i w wielu segmentach rzucająca — skutecznie — wyzwanie samemu Samsungowi. Trzy, że ograniczająca własną zachłanność. Już na wejściu Zbigniew Leszek, szef i założyciel Lechpolu, rzuca: — Pan pyta o giełdę, agresywną strategię, podejmowanie dużego ryzyka. Ja odpowiadam, że nigdy nie miałem zakusów, żeby tworzyć ogromną organizację. Chciałem tylko, żeby jej kapitał pozwolił na długofalowy stabilny rozwój, kiedy chłopcy przyjdą do firmy. Zew kaczki Trudno się wyzbyć wrażenia, że Leszek senior miał długofalowy plan co do swoich „chłopców” i pewność, że prędzej czy później poczują zew wspólnej krwi i powrócą do rodzinnego miasteczka. Jak to szło u Mirona...

Tematy

Fast Food , Zdrowa żywność , USA , Zdrowy styl życia

Puls Biznesu

Po godzinach / Stop obżarstwu w USA