Listę przypomina serwis The Daily Meal, opierając się na statystykach błędów najczęściej popełnianych w obsłudze mikrofalówek. Niektóre z wymienionych rzeczy mogą być dla nas oczywiste, ale niektóre - być może zaskoczą okazjonalnych użytkowników tych urządzeń.
8Zasada działania kuchenek mikrofalowych jest bardzo prosta: mikrofale, czyli fale radiowe o określonej długości (pomiędzy podczerwienią a ultrakrótkimi) wprawiają cząsteczki wody, obecne w podgrzewanym jedzeniu w drgania rotacyjne. Energia cząsteczek wody jest przekazywana innym cząsteczkom danego produktu, przez co wzrasta jego temperatura.
Jednak budowa fizyczna i chemiczna niektórych składników żywności powoduje, że w kuchence mikrofalowej nie reagują one tak, jak byśmy sobie tego życzyli.
>> Kliknij, aby poznać 8 rzeczy, których lepiej nie gotować w tym urządzeniu: