Z powodu ptasiej grypy w USA trzeba było zabić ok. 45 mln kur i indyków. Skutkiem tego jest szalony wzrost cen jajek, o czym wcześniej pisaliśmy w Pulsie Biznesu. Tylko od 4 maja hurtowa cena jaj konsumpcyjnych wzrosła o 120 proc. do rekordowych 2,62 USD za tuzin. W tym samym czasie cena jaj w formie płynnej poszła w górę prawie czterokrotnie do rekordowych 2,35 USD.
Goldman Sachs wyliczył, że konsumenci w USA zapłacą prawdopodobnie 7,5-8 mld USD więcej za jaja. To co najmniej 75 proc. więcej niż rok wcześniej.
Produkcja jaj w USA prawdopodobnie spadnie w 2015 roku po raz pierwszy od siedmiu lat, ostrzegł Departament Rolnictwa.
Potrzeba 18 miesięcy do dwóch lat, aby odtworzyć w USA populację kur. Amerykanie zjadają średnio 260 jaj rocznie.