W zeszłym roku firma pozyskała 200 mln USD od inwestorów, w tym od znanego funduszu Blackstone i rapera Jay-Z. Runda finansowania wyceniła Oatly'ego na około 2 mld USD.
Firma chce przeprowadzić IPO na rynku amerykańskim zaraz po tym, jak amerykańska Komisja Papierów Wartościowych i Giełd (SEC) zakończy weryfikację wniosku. Szacuje się, że pierwsza oferta publiczna pozwoli pozyskać 5 mld USD.
Firma Oatly została założona w latach 90. przez braci Rickarda i Bjorna Oste. Korzystając z technologii opartej na badaniach przeprowadzonych na szwedzkim Uniwersytecie w Lund, przekształca ona bogaty w błonnik owies w płynną żywność. Jej produkty przyciągają rzesze miłośników latte od Nowego Jorku po Szanghaj dzięki właściwościom spieniania.