2. MIEJSCE WOJEWÓDZTWO OPOLSKIE - Fair Fish
Fair Fish to przedsiębiorstwo, które od ponad dekady udowadnia, że pasja i zaangażowanie mogą być kluczem do sukcesu. Firma zarządzana przez profesjonalnych rybaków i hodowców opiera swoją działalność na połączeniu tradycyjnych metod z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Dzięki temu stała się jednym z liderów przetwórstwa ryb słodkowodnych w Polsce, dostarczając surowce i produkty najwyższej jakości do największych sieci handlowych w kraju.
Wszystko zaczęło się ponad 10 lat temu, gdy właściciele Fair Fish postanowili wspólnie promować tradycyjnego polskiego karpia i inne gatunki ryb słodkowodnych. W 2018 r. firma zyskała nową dynamikę, łącząc zdobyte doświadczenie z innowacyjnymi metodami produkcji. Jednym z fundamentów sukcesu Fair Fish jest własna hodowla, która gwarantuje całoroczny dostęp do świeżych ryb. W ofercie firmy znajdują się m.in. karp, amur, tołpyga, jesiotr, sandacz, szczupak i karaś.
Fair Fish zarządza siedmioma gospodarstwami rybackimi o łącznej powierzchni około 1,7 tys. ha lustra wody. Roczna produkcja wynosi obecnie 1,7 tys. ton ryby handlowej, co stanowi ponaddwukrotny wzrost w porównaniu do 2019 r. Kluczowym elementem działalności jest nowoczesny zakład przetwórstwa ryb o powierzchni 800 m kw. wyposażony w dwie linie pakujące. Firma zatrudnia 20 osób na stałe, a w sezonie dodatkowo angażuje aż 160 pracowników.
Jednak rozwój Fair Fish na tym się nie kończy. W miejscowości Miejsce firma już obiekt przeznaczony na drugi zakład produkcyjny, który po rozbudowie umożliwi zwiększenie produkcji o dodatkowe 1,5 tys. ton rocznie. Planowane jest również rozszerzenie asortymentu o ryby morskie – zarówno świeże, jak i wędzone. Dzięki tym działaniom Fair Fish chce wzmocnić swoją pozycję na rynku i dotrzeć do nowych klientów.
Elementem filozofii Fair Fish jest dbałość o jakość. Produkty firmy spełniają najwyższe standardy, czego potwierdzeniem jest certyfikat IFS Food. Klienci mogą mieć pewność, że ryby dostarczane przez Fair Fish są świeże, zdrowe i pochodzą z odpowiedzialnych źródeł.
Wśród odbiorców firmy znajdują się największe sieci handlowe w Polsce, takie jak Lidl, Kaufland, Makro, Selgros, Aldi, Carrefour i Eurocash. To dowód na to, że Fair Fish cieszy się zaufaniem zarówno wśród konsumentów, jak i partnerów biznesowych.
