Test, który kosztuje 6,90 EUR za sztukę, lub 125 EUR za opakowanie mieszczące 25 sztuk, pozwala sprawdzić, czy pożywienie zawiera zakazaną przez islam wieprzowinę lub alkohol.
Założycielami Capital Biotech są Francuz Jean-François Julien i Algierczyk Abderrahmane Chaoui.
- Test nie jest w stanie stwierdzić w 100 proc., że jedzenie jest Halal, ponieważ musiałby jeszcze pokazywać, czy mięso pochodzi z uboju rytualnego, przyznał Chaoui.
We Francji mieszka ok. 6 mln muzułmanów, co oznacza, że wartość rynku jedzenie Halal przekracza 5 mld EUR rocznie.
