Sztuczna inteligencja pomoże przyrządzić doskonałe frytki

Aleksandra Rogala
email @AAARogala
opublikowano: 29-04-2018, 22:00

Myślące maszyny budzą coraz większe emocje inżynierów, fizyków, artystów, filozofów, producentów filmowych, autorów science fiction...

Niedługo mają nas zastąpić we wszystkim, a możliwe jest, że okażą się lepsze. Z pomocą przyjdą też na polu oraz w kuchni: Ceres Imaging, start-up z Oklahomy (USA), zaprezentował agencji Bloomberg pomysł na biznes.

Stworzone przez nich oprogramowanie analizuje dane zbierane z plantacji ziemniaków. Na podstawie zdjęć satelitarnych wykonywanych z lotu ptaka przez samoloty, wyposażony w sztuczną inteligencję komputer pokazuje farmerowi, czy jego plantacja jest dostatecznie nawodniona albo czy nie jest przypadkiem już zbyt mocno nawodniona. Najlepszy ziemniak to taki — twierdzą twórcy start-upu — który jest biały i nie wchłania zbyt dużo oleju podczas smażenia.

Woda w ziemniaku to kwestia kluczowa, ponieważ jej poziom decyduje o jakości późniejszych frytek. Dla rolników jakość finalnego produktu uprawy — w tym przypadku ziemniaka — jest bardzo ważna, bo swoje plony sprzedają restauracjom, w których szefowie kuchni są coraz bardziej wybredni.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: AR

Być może zainteresuje Cię też:

Polscy eksperci cyfryzują Arabię

Informatycy, którzy w kraju wdrażali m.in. system rejestracji działalności gospodarczej, pomagają w budowie e-administracji w Rijadzie. Są szanse na kontrakty dla polskich firm

Naspers zrobi rewolucję w obrocie autami

Start-up, w który zainwestował Naspers, pod szyldem 321sprzedane.pl będzie skupował w Polsce auta i odsprzedawał je komisom. Na ekspansję ma miliony dolarów

PKO Bank Przyszłości

Nowa strategia obrazuje, jaki będzie za kilka lat największy polski bank. Właściwie... nie będzie bankiem

Ceny „M” rosną szybciej niż pensje

Ceny „M” rosną szybciej niż pensje. Aby kupić 50 m kw., potrzeba 101 pensji. Trzy lata temu wystarczyło 95.

Polski live chat wyceniony na 80 mln zł

Start-up Tidio po raz kolejny przekonał do siebie inwestorów. Otrzymał 4 mln zł od funduszu Inovo.

Polecane

Fałszywy kult big data

Polska moneta za milion dolarów

Inspiracje Pulsu Biznesu

Strój przekłada się na taniec

Agnieszka Malczyk pochodzi ze Śląska. Przez 17 lat tańczyła zawodowo. Osiągnęła dwie międzynarodowe klasy taneczne: „A” w tańcach latynoamerykańskich i „S” w tańcach standardowych. Uczestniczyła w wielu turniejach tanecznych w Polsce i na świecie. W 2004 r. zdobyła mistrzostwo Polski w salsie oraz reprezentowała nasz kraj na mistrzostwach świata w salsie i street mambo we Włoszech. Niestety, kłopoty z kręgosłupem i związany z tym zabieg sprawił, że musiała zrezygnować z zawodowego tańca. Jednak wciąż jest on obecny w jej życiu i sercu. Do dziś jest instruktorem zajęć tanecznych i choreografem. To nie koniec — rok temu postanowiła stworzyć markę, która ubierze tancerzy. Zajmuje się projektowaniem i szyciem ubrań treningowych specjalnie do tańca. — Zaczęłam od tworzenia kolekcji do tańca towarzyskiego, bo ten styl jest mi najbliższy, ale w niedalekiej przyszłości będę projektowała odzież m.in. do hip- -hopu, flamenco czy rock’n’rolla. Chodzi o to, aby każda osoba, która chce tańczyć, niezależnie od tego, czy jest amatorem czy profesjonalistą, mogła wybrać odpowiedni dla siebie strój z mojej kolekcji —...

Witamy w wodnej utopii

Jej szefowie nie mają za to dość udowadniania, że dobry biznes można robić wbrew korporacyjnym regułom. Stoimy na błotnistym zboczu, skąd jak na dłoni widać scenografię siły i kłopotów jednego z czołowych producentów wody w Polsce. Droga wojewódzka z Muszyny w stronę Piwnicznej-Zdroju malowniczo wije się w dolinie Popradu. Pół kilometra za ostatnimi zabudowaniami Muszyny granica polsko-słowacka biegnie środkiem koryta rzeki. Zza zakrętu, po lewej — słowackiej — stronie wyłania się rozległa pusta łąka u stóp góry. Formalnie to opłotki nieco zapomnianej wsi Legnawa, realnie to nanoszony przez tysiące lat muł rzeczny, w lecie świetna pożywka dla bujnej roślinności. Teraz ten malowniczy obrazek stał się pożywką dla sprawy, w którą zaangażowani są najważniejsi słowaccy politycy i sędziowie, komisarze Unii Europejskiej oraz rzesze prawników. A nie byłoby burzy w szklance wody, gdyby nie biznesowa ambicja niemal 50 spółdzielców z Polski. — My się na polityce nie znamy. My się znamy na wodzie, która tu jest najlepsza — przekonuje Ryszard Mosur, prezes Spółdzielni Pracy „Muszynianka”. Poprawka ku pamięci Konstytucja...

Wielkie rzeczy w małej czarnej

Fatalistycznie patrząc, Adam Ringer dostał od losu małą rolę do odegrania. Na kawiarnianym rynku, wyciągającym co roku jakieś dwa miliardy złotych z kieszeni Polaków, jego pomysł miał być najwyżej anegdotą dla znajomych. Ot, krótkim wspomnieniem po dobrym espresso znikającym w kalejdoskopie warszawskiej ulicy. Było więc ciśnienie („w początkach wieku nie było w Warszawie dobrej kawy i kawiarni”), para („miałem swoją wizję, która nie była rentowna, ale zarabiałem na innych biznesach”) i wreszcie kilka szybkich łyków gorącego napitku o aromacie klęski („gdy zaczęła się ekspansja zagranicznych sieci, poczułem, że, mając co najwyżej kilka lokali, upadniemy w mgnieniu oka”). Dziś to jednak Adam Ringer wychodzi na swoje: facet wyraźnie po sześćdziesiątce szybko rozwija sieć uwielbianą przez dwudziestoi trzydziestolatków. Niemal 50 przestrzennych kawiarni Green Caffè Nero powoduje, że w starciu ze Starbucksem i Costa Coffee rodzima sieć nie jest chłopcem do bicia. Ba, już zarabia miliony, a w kontrze do korporacyjnego ładunku gotówki konkurentów Ringer sprzymierzył się z Gerrym Fordem,...

Puls Biznesu

Po godzinach / Sztuczna inteligencja pomoże przyrządzić doskonałe frytki