- Zapominamy, że ci ludzie przybyli do Francji ze swoimi umiejętnościami, wiedzą i dziedzictwem kulturowym, szczególnie dotyczącym potraw, czego docenienie pomoże im zintegrować się z francuskim społeczeństwem – powiedział jeden z organizatorów akcji Food Sweet Food, Louis Martin.
Weźmie w niej udział siedmiu szefów kuchni-uchodźców, pochodzących z Syrii, Indii, Iranu, Wybrzeża Kości Słoniowej, Czeczenii i Sri Lanki.