Wino

2019-11-03 08:53
Włochy: dwa miliony butelek młodego wina już w sprzedaży
Dwa miliony butelek tegorocznego młodego włoskiego wina trafiło w tych dniach do sprzedaży. Po latach ogromnej popularności popyt na Novello znacznie jednak spadł. 10 lat temu sprzedawano 17 milionów butelek tego trunku.
2019-10-24 22:00
Pomarańczowy fenomen
Lubię myśleć o winach pomarańczowych jak o piątym smaku umami, który w końcu został opisany i wyodrębniony. Wina te dają szansę na zabawę z zupełnie nowym zestawem kolorów i doznań.
2019-09-21 13:13
Na Podkarpaciu rozpoczęło się winobranie
"To bardzo dziwny i trudny rok dla winiarzy. Liczne anomalie pogodowe miały i nadal mają ogromny wpływ na tegoroczne zbiory" - mówi prezes fundacji "Galicja Vitis" Ewa Wawro.
2019-09-14 12:11
Winnica UJ zaprezentuje drugą edycję wina lodowego
Winnica Uniwersytetu Jagiellońskiego w Łazach koło Bochni kończy drugi cykl produkcji wina lodowego. To drugi raz, kiedy dzięki odpowiednim zbiorom i pogodzie, uczelni udało się zebrać winogrona i stworzyć ten ekskluzywny trunek.
2019-09-04 22:00
Know-how kolekcjonera win
Co odróżnia koszyk win inwestycyjnych od sklepowego koszyka z prozą życia? Siedem czynników, chociaż o poetyce rodem ze zmęczonej głowy analityka
2019-07-26 21:42
Trump: odpowiemy na francuski podatek; wina z USA są lepsze niż z Francji
Prezydent USA Donald Trump skrytykował w piątek Francję za nałożenie podatków cyfrowych na amerykańskie firmy technologiczne i zapowiedział amerykańską odpowiedź. Przy okazji stwierdził, że amerykańskie wina są lepsze niż francuskie.
2019-07-03 10:53
Paryska restauracja okradziona z wina wartego nawet 600 tys. EUR
Złodzieje włamali się do piwnicy luksusowej restauracji w Paryżu i uciekli z co najmniej 150 butelkami cennego wina, których wartość szacuje się na setki tysięcy euro, informuje agencja AFP.
2019-06-27 22:00
Francuska Znakomitość
Burgundia to królestwo chardonnay i pinot noir — dwóch szczepów winogron pokazujących w tym regionie pełnię swoich możliwości. Powstaje tam jedno z najlepszych win świata: chablis.
2019-06-27 22:00
Nad samym Renu brzegiem
Latem w niemieckim landzie Hesja odbywa się wiele festiwali wina. Zabytkowe miasteczka na prawym brzegu Renu przyciągają koneserów rieslinga i win musujących, którzy tłumnie przybywają, by zwiedzać i degustować.
2019-06-02 22:00
0,0 proc. uderza do kolejnych alkoholi
Szał na bezalkoholowe piwa skłonił winiarzy do poszerzenia portfela. Kiedy zrobią to producenci mocnych trunków?
2019-05-30 22:00
Kalifornię można tylko kochać
W najbogatszym stanie Ameryki, gdzie jest aż pięć stref klimatycznych, każdy szczep winny może mieć niepowtarzalny charakter.
2019-04-25 22:00
Jak odnaleźć równowagę
Wina ekologiczne to coraz silniejsza tendencja, mająca odzwierciedlenie nie tylko na blogach winiarskich i w branżowych magazynach, lecz także w sklepach i restauracyjnych kartach win. Jakie są i czym się wyróżniają?
2019-03-28 22:00
Dobry gospodarz pamięta o wszystkim
Wielkanoc za pasem — oto kilka sprawdzonych podpowiedzi, jak, dobierając trunki do potraw, zadbać o wszystkich gości i zmieścić się w budżecie.
2019-03-21 13:46
W niemieckich winnicach brakuje butelek
Niemieccy producenci wina mają fundamentalny problem. Brakuje im butelek do jego rozlewania.
2019-02-28 22:00
Wszystkie kolory Porto
Dolina rzeki Douro w Portugalii to wyjątkowe miejsce. Zakochałem się w nim od pierwszego wejrzenia i najchętniej zostałbym na zawsze — dla mnie to najpiękniejszy region na winiarskiej mapie świata. No i to wino…
2019-02-05 13:21
Wino będzie tańsze
Ceny wina powinny spaść w tym roku, twierdzi Rabobank International.
2019-01-24 22:00
Uniwersalny róż
O winie różowym można powiedzieć dużo, ale równie dobrze można je przemilczeć. To chyba jedno z nielicznych win, które ma tylu zwolenników, ilu przeciwników. Potwierdzają to obserwacje wśród moich znajomych — połowa chętnie pije je samo lub do posiłków, pozostali nie chcą o nim słyszeć, twierdząc, że „to nie wino”.
2019-01-15 22:00
In vino veritas albo kpina
Od lania wina do wodolejstwa bywa niebezpiecznie blisko, a w morzu szczodrych pochwał szybko umyka, jak humorzaste są mechanizmy rynku.
2018-11-28 22:00
Wino roku jest gorszego sortu
Nie minęła doba, a włoska Sassicaia z rocznika 2015 zdrożała o ponad 25 proc. Terapeuci wydumaliby, że musiała odreagować
2018-11-05 22:00
Rekordowy rok szwedzkich winnic
Ponadprzeciętnie ciepłe lato spowodowało rekordowe zbiory winogron w Szwecji w tym roku.