Zaczęło się od niewinnego wywiadu, którego zgodził się udzielić Chicago Tribune niejaki Joe Ledington, krewny założyciela słynnej sieci smażalni kurczaków. W rozmowie dotyczącej początków istnienia sieci i jej pierwszej lokalizacji w Corbin, pokazał reporterowi notatnik należący do Claudii Ledington, drugiej żony pułkownika Harlanda Sandersa. W środku znajdowała się m.in. odręcznie spisana pilnie strzeżona lista składników słynnej kurczakowej panierki.
- To jest owe 11 składników z pilnie strzeżonej listy. W dzieciństwie często zatrudniano mnie do ich mieszania - mówił reporterowi Joe Ledington. Jego zdaniem kluczowy wśród nich jest biały pieprz, który odpowiada za charakterystyczny smak.
Po wyjeździe dziennikarza zorientował się jednak, że powiedział za dużo i próbował deprecjonować znaczenie pokazanego reporterowi notatnika wraz z listą. - Nie jestem nawet pewien, czy lista jest autentyczna - powiedział redakcji. Mimo to tekst wraz z tajną listą składników ukazał się w gazecie.
Prawdziwość notatki deprecjonuje teraz również samo KFC. - Wiele osób próbowało już przez lata zaskakiwać oświadczeniami o odkryciu sekretnej listy, ale żadna z nich nie była właściwa. Tak jest także tym razem - napisała firma w oświadczeniu, podkreślając, że oryginał jest pilnie strzeżony w 770-funtowym sejfie.
Przepis na panierkę do kurczaków KFC
2/3 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki bazylii
1/3 łyżeczki oregano
1 łyżeczka soli selerowej
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 łyżeczka gorczycy
4 łyżeczki suszonej papryki
2 łyżeczki soli czosnkowej
1 łyżeczka proszkowanego imbiru
3 łyżeczki białego pieprzu
+ 2 filiżanki mąki, z którymi należy zmieszać wszystkie składniki
>>Zobacz pełny artykuł Chicago Tribune wraz z sekretną listą >>