2016-02-11 08:05Rekordowa sprzedaż francuskich alkoholi
Francuska Federacja Eksporterów Win i Spirytusów pochwaliła się rekordową wartością zagranicznej sprzedaży swych produktów w całym 2015 r., wyższą od tej z 2014 o 8,7 proc. Łącznie jej wartość wyniosła 11,7 mln EUR.
2016-02-04 22:00Kipi kasza, cukier nie krzepi
Producenci mrożonych owoców i warzyw wierzą w tłuste lata, a mrożone ryby odpływają. W świecie bez konserwantów w siłę rosną konserwy
2015-12-02 22:00Winiarze znów chcą reklamy cydru
Nie ma Ambry w radzie, nie ma sporu o promocję jabłkowego trunku.
2015-12-01 22:00Rozłam w Polskiej Radzie Winiarstwa
Ambra, czołowy dystrybutor i producent wina, występuje z branżowej organizacji i stawia jej poważne zarzuty.
2015-10-01 22:00Kondrat przekąsza wino
Po sklepach z winami przyszedł czas na bar z przekąskami, który może być zalążkiem sieci.
2015-09-20 11:52Powstała pierwsza w Polsce winnica biodynamiczna
Pierwsza w Polsce winnica biodynamiczna, czyli funkcjonująca zgodnie z naturą bez zbytniej ingerencji człowieka powstała w Pawlikowicach k. Wieliczki (Małopolskie). Pierwsze wino jest zapowiadane na wiosnę 2016 r., ale prawdziwe zbiory zaczną się w kolejnych latach.
2015-09-19 13:18Na tropie kolekcji najstarszych win świata
Przed wojną można było pójść do winiarni Fukiera w Warszawie i zażyczyć sobie butelkę z 1606 r. Nigdzie nie oferowano ani w tym czasie, ani tym bardziej teraz win w tym wieku – mówi "Rzeczpospolitej" filozof, historyk wina Gabriel Kurczewski.
2015-09-06 22:00Żywnościowe wzloty i upadki pięciolecia
Bez większego rozgłosu na prowadzenie wysunęła się branża czekoladowa. Wielkich nadziei nie ma wołowina
2015-08-25 14:19Nieco słabsze zbiory winogron we Francji
Tegoroczne zbiory winogron we Francji mogą być o 1 proc. niższe niż ubiegłoroczne, z powodu nawiedzającej kraj suszy związanej z upałami na początku lipca. Najmocniej ucierpią Burgundia, Beaujolais i Szampania.
2015-08-18 22:00Winiarze wieszczą jabłkową katastrofę
Ktoś kopie akcyzowe dołki pod winem owocowym i cydrem. Producenci obawiają się, że jeśli w nie wpadną, już się nie podniosą
2015-07-23 12:12GUS: produkcja piwa spadła 0,3 proc., wódki wzrosła o 22,5 proc.
Produkcja piwa spadła o 0,3% do 20,67 mln hl w I poł. 2015 r., wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS).
- 2015-06-26 00:00
Apelacja stołowo-regionalna
W latach 70. XX w. we włoskim winiarstwie wiele się zmieniło. Młode pokolenia przejmowały stery władzy w rodzinnych posiadłościach. Dążąc do sławy i nie bojąc się nowego porządku, nie bały się także zmieniać tego, co przekazali im w schedzie przodkowie.
2015-03-03 06:53Pijemy więcej win gronowych
W tym roku wydamy na wino ponad 4,6 mld zł, o 5,7 proc. więcej niż w 2014 r. – wynika z badań firmy Euromonitor International, o czym informuje „Rzeczpospolita”.
2015-02-19 00:00Bordoskie wina będą smaczniejsze
Słoneczny wrzesień minionego roku stworzył idealne warunki do zbiorów winogron w regionie Bordeaux, słynącym z win.
- 2015-01-27 11:20
GUS: produkcja piwa wzrosła o 0,8% r/r, wódki - spadła o 23,8% w 2014 r.
Produkcja piwa wzrosła o 0,8% r/r do 39,87 mln hl w 2014 r., wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS). W całym 2013 r. odnotowano wzrost o 0,7% do 39,56 mln hl.
2014-12-31 06:4010 najdroższych szampanów świata
Od pokoleń szampan był synonimem jakości i obfitości dzięki reputacji dobra luksusowego, za jakie uchodzi. I mimo konkurencji rosnącej ze strony choćby musujących win nadal jego urok przyciąga tak sławnych i bogatych, jak i kolekcjonerów.
2014-11-14 00:00Whisky i wina na fali wznoszącej
Wina będą tanieć, wódka topnieć, a whisky rozlewać się po rynku. W jej spożyciu przegoniliśmy już sąsiadów.
2014-09-20 09:21Wielki spór o winnice w Toskanii
W Toskanii wybuchł wielki spór o winnice. Rośnie front przeciwników upraw winorośli na każdym wzgórzu. Uważają oni, że właściciele winnic z żądzy zysku zakładają je wszędzie, gdzie to możliwe, co ich zdaniem narusza równowagę w naturze i niszczy krajobraz.
2014-08-27 00:00Jabłko niejedno ma imię
Na złość Putinowi jabłka można spożywać nie tylko w tradycyjnej postaci. Na złość i na zdrowie można pić cydr i calvados
2014-08-12 14:14Czy lody z wina to alkohol?
Lody z Rieslinga, Merlota czy Chardonney? Stojąca za tym wynalazkiem niewielka amerykańska wytwórnia Mercer’s Dairy sprzedaje już swój produkt w 14 krajach ale zmaga się z problemem klasyfikacji ich 5-procentowego deseru.
