2022-04-22 14:57Moje gwiazdki to powracający goście
Rozmowa z Ewą Michalską, szefową kuchni Dzikich Historii Młynik
2022-04-15 06:33Hotelarze: na długi weekend majowy mniej niż 30 proc. zajętych miejsc
Blisko 75 proc. hoteli ma mniej niż 30 proc. zajętych miejsc na długi weekend majowy - wynika z przekazanej PAP ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego.
2022-03-27 20:00Biznes chętnie zatrudni uchodźców
Pracy w Polsce może szukać nawet pół miliona Ukraińców, przede wszystkim kobiet. Z otwartymi rękami przyjmie ich m.in. gastronomia, rolnictwo i turystyka.
2022-03-25 13:30Biznes to mój wojenny front z Rosją
Moim zadaniem jest zarabianie i dawanie ludziom pracy, bo bez tego nie będę mogła pomagać Ukrainie – mówi Inna Jarowa, która z mężem Olegiem prowadzi sieć kawiarni Dobro&Dobro.
2022-03-23 20:00Święto producentów piwa rzemieślniczego
Warsztaty, szkolenia, olimpiada sensoryczna i degustacje – to niektóre atrakcje czekające na uczestników Warszawskiego Festiwalu Piwa.
2022-03-18 18:40Radisson zawiesza nowe inwestycje w Rosji
Sieć hotelowa Radisson poinformowała w piątek, że nie będzie podpisywać nowych umów z franczyzobiorcami i wycofa się z innych inwestycji na terenie Rosji, pisze Reuters.
2022-03-18 14:15Mewy w hotelu Radisson
Architekci z krakowskiego biura Iliard Architecture & Interior Design stworzyli wystrój wnętrz części wspólnych hotelu Radisson Blu w Sopocie. Motywem przewodnim było morze.
2022-03-17 16:12Gastronomia rośnie mimo trudności
Pandemia, inflacja, wzrost cen prądu i gazu – choć otoczenie nie sprzyja, to restauratorzy rozwijają biznesy. Zwłaszcza jeśli chodzi o dowóz.
2022-03-16 06:52Ekonomiczne konsekwencje wojny na Ukrainie wymuszą wzrosty cen w hotelach
Obok wzrostu cen energii i kosztów działalności, ekonomiczne konsekwencje wojny na Ukrainie będą kolejnym czynnikiem wymuszającym wzrosty cen w hotelach - uważa Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.
2022-03-10 12:08Marriott wstrzymuje nowe inwestycje w Rosji
Sieć hoteli Marriott poinformowała w czwartek, że podjęła decyzję o wstrzymaniu otwierania nowych obiektów oraz realizacji wszelkich zaplanowanych na przyszłość inwestycji w Rosji, pisze Reuters.
2022-02-25 13:00Obiad na receptę
To miejsce odbiega klimatem i pomysłem od hipsterskich lokali w centrum dużego miasta, jednak ma opinię kultowego. Niektórzy klienci bywają tu regularnie od kilkudziesięciu lat, mają ulubione stoliki i dania. Wśród gości dużą grupę stanowią ci, którzy przychodzą na obiady z zalecenia lekarskiego. Jadłodajnia Dietetyczna karmi kolejne pokolenia łodzian już niemal 70 lat.
2022-02-23 20:00Condo.pl chce sprzedać lokale za 2,5 mld zł
Tylko w 2022 r. platforma do inwestowania w nieruchomości wakacyjne zamierza sprzedać ich 1500 za miliard złotych. Ubiegły rok zakończyła sprzedażą 1052 jednostek za prawie 700 mln zł
2022-02-21 07:31W styczniu co czwarty hotel podniósł ceny o ponad 10 proc.
Ponad połowa hoteli podniosła w styczniu br. ceny, z czego 25 proc. obiektów więcej niż o 10 proc. - podała PAP Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. W przypadku 16 proc. hoteli ceny nie zmieniły się, a co czwarty obiekt obniżył opłaty za noclegi.
2022-02-16 13:25Przychody Hiltona w IV kw. wzrosły o ponad 100 proc. rdr
Operator sieci hoteli Hilton poinformował w środę, że w czwartym kwartale 2021 roku jego przychody były o 106 proc. wyższe niż w analogicznym okresie 2020 roku. To zasługa ożywienia na rynku turystycznym, pisze Reuters.
2022-02-14 20:00Pogarsza się sytuacja w branży HoReCa
Hotelarze i restauratorzy boleśnie odczuwają skutki pandemii. Inwestycje stanęły, a płynność finansowa się pogarsza.
2022-02-14 16:27Bill Marriott odejdzie na emeryturę po 66 latach pracy
89-letni Bill Marriott ogłosił, że w maju tego roku zrezygnuje z funkcji szefa rady dyrektorów i przejdzie na emeryturę. W firmie założonej przez swojego ojca przepracował 66 lat. Stanowisko przejmie jego syn, David Marriott.
2022-02-11 14:00Kocham lego
Tatuaże ma wszędzie, w tym dwa na głowie. Ostatni układa się w napis: I Love Lego. Aleksander Michalski jest właścicielem dwóch azjatyckich restauracji – Lulu Bar i Chińczyk Bistro – w których sam gotuje. Kiedy kończy pracę w kuchni, składa Lamborghini… z klocków.
2022-02-08 20:00Bafra Kebab podwoi liczbę punktów
Sweet Gallery, właściciel streetfoodowych sieci, potroił przychody. W ubiegłym roku otworzył 250 punktów, w 2022 r. nie zamierza zwalniać.
2022-02-08 12:18Kolejne fale koronawirusa pogarszają sytuację finansową restauracji i hoteli
Kolejne fale koronawirusa pogarszają sytuację finansową przedstawicieli HoReCa; połowa badanych z tego sektora prognozuje pogorszenie płynności finansowej i potrzebuje dodatkowego zastrzyku gotówki na bieżącą działalność - wynika z Barometru Europejskiego Funduszu Leasingowego.
2022-02-06 15:34Niemcy: gastronomia chce zniesienia godziny policyjnej i restrykcji
Niemieckie Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji (Dehoga) wzywa rząd i premierów krajów związkowych do opracowania ogólnokrajowego planu otwarcia dla gastronomii. Dehoga zaapelowała też o zniesienie godziny policyjnej - informuje w niedzielę DPA.
