2021-10-15 14:30Restauracja zamknięta w słoiku
Pandemia była wyzwaniem dla restauratorów. Wystarczył jednak pomysł i wsparcie rodziny, by przetrwać bez Magdy Gessler i „Kuchennych rewolucji”. Tak jak Winny Garaż. Wydawało się, że tylko w czasie lockdownu będzie działał jako Restauracja w Słoiku. Nic bardziej mylnego – nowy projekt okazał się strzałem w dziesiątkę i nadal się rozwija.
2021-10-11 20:00Jedzenie z Pyszne.pl na kreskę
Twisto, operator odroczonych płatności, ma apetyt na branżę gastronomiczną. Najpierw nawiązał współpracę z Pizza Hut, a teraz z Pyszne.pl.
2021-10-08 19:20Waszyngtoński hotel Trumpa z ogromną stratą
Jednak nie wszystko czego dotknie się Donald Trump zamienia się w złoto. Ogromną stratę wygenerował należący do byłego prezydenta Stanów Zjednoczonych hotel w Waszyngtonie.
2021-10-04 14:01McDonald's chce do 2050 r. być w pełni zeroemisyjny
Koncern McDonald’s zrewidował swoje plany i do 2050 r. zamierza być zeroemisyjny netto, począwszy od wykorzystywanej żywności po żarówki w swoich lokalach, donosi Reuters.
2021-09-29 16:03Międzynarodowy Dzień Kawy - jakimi kawoszami są Polacy?
29 września to ważna data w kalendarzu fanów kawy – jej międzynarodowe święto. Z tej okazji Glovo sprawdziło, jaką kawę i gdzie najchętniej piją Polacy.
2021-09-27 15:31Hotelarze i restauratorzy liczą długi
Zadłużenie hoteli i restauracji rośnie, choć nie tak szybko niż w 2020 r. Według Krajowego Rejestru Długów przekracza dziś 300 mln złotych
2021-09-27 12:34Francja: przez Covid-19 brakuje pracowników w gastronomii
We Francji w sektorze hotelarstwa i gastronomii brakuje około 150 tys. pracowników z powodu pandemii koronawirusa. Absolwenci kierunków gastronomicznych nie chcą pracować w zawodzie, narzekając na ciężką pracę. Drastycznie spadły obroty branży, informuje w poniedziałek NPD Group.
2021-09-27 06:44Długi hotelarzy i restauratorów przekraczają 300 mln zł
Ponad 300 mln zł wynoszą zaległości firm z branży HoReCa - wynika z danych Krajowego Rejestru Długów . Najbardziej zadłużeni są hotelarze i restauratorzy z Mazowsza, Śląska i Dolnego Śląska.
2021-09-23 18:57Pizza Hut chce zatrudnić w USA 40 tys. nowych pracowników
Sieć Pizza Hut poinformowała w czwartek, że wraz ze swoimi franczyzobiorcami chce do końca roku zatrudnić w USA 40 tys. nowych stałych pracowników.
2021-09-20 20:00Pyszne.pl ma apetyt na nowe obszary biznesowe
Lider internetowego zamawiania jedzenia zwiększył w 2020 r. przychody do 170 mln zł. Nowych klientów chce zdobyć dzięki benefitom pracowniczym i dostawom zakupów.
2021-09-17 14:30Piwo warzone w fabryce ołówków
Krzysztof Cyronek jako nastolatek spróbował piwa z małego rzemieślniczego browaru i od razu zakochał się w jego aromacie i smaku. Dzisiaj ma 25 lat, od ponad roku własny browar i pub – a właściwie brewpub – i wiernych klientów, których z dnia na dzień przybywa. Początki nie były jednak łatwe. Pozwolenie na start dostał 12 marca 2020 r. – dzień później był pierwszy lockdown.
2021-09-14 11:18Glovo kupuje firmy w Hiszpanii i Portugalii. Mają rozwijać się też w Polsce
Największa hiszpańska platforma dostaw online, firma Glovo, która obecna jest również na polskim rynku przejmie dwa nowe podmioty, hiszpański Lola Market i portugalski Mercadão. Mają one przeprowadzić ekspansję m.in. w Polsce.
- 2021-09-12 13:55
Holenderska branża gastronomiczna protestuje przeciwko planom dot. nowych obostrzeń epidemicznych
W Holandii od 25 września, aby odwiedzić restaurację lub bar, konieczne będzie okazanie certyfikatu zaszczepienia przeciwko Covid-19 - wynika z ustaleń rządu, które mają być ogłoszone we wtorek. "To nie jest do zaakceptowania" - głosi oświadczenie Koninklijke Horeca Nederland (KHN), organizacji branży gastronomicznej.
2021-09-08 15:27Spółka Gates’a przejmie sieć hoteli Four Seasons
Dzięki zwiększeniu udziałów, Cascade, spółka za którą stoi miliarder Bill Gates de facto przejmie operatora sieci luksusowych hoteli Four Seasons.
2021-09-06 20:00Coffeedesk szuka inwestorów
Kawowa spółka szykuje kampanię crowdfundingową — chce zebrać do 1 mln EUR. Planuje rozwój kanałów sprzedaży oraz otwarcie kolejnych kawiarni.
2021-09-02 13:52Burger King wprowadza w USA program lojalnościowy
Sieć fast food Burger King wprowadza nowy program lojalnościowy w Stanach Zjednoczonych, który ma pomóc w ożywieniu sprzedaży. Do końca września ma być dostępny w 2/3 restauracji w kraju.
2021-08-24 06:35Ponad 2/3 pracowników hotelowych zaszczepionych
Ponad 2/3 pracowników hotelowych jest już zaszczepionych, co przy rygorystycznych zasadach sanitarnych stosowanych w hotelach, daje wysoki poziom bezpieczeństwa, mimo nadciągającej czwartej fali epidemii - ocenia Marcin Mączyński z Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego.
2021-08-19 19:17Francuscy restauratorzy narzekają na przepustkę sanitarną
Właściciele restauracji i kawiarni są rozwścieczeni i zrozpaczeni z powodu obowiązującej we Francji od 9 sierpnia przepustki sanitarnej, koniecznej by wejść do sali restauracyjnej, a nawet do kawiarnianego ogródka. Według szacunków, ich obroty obniżyły się o 30 proc. w skali kraju, a w niektórych miastach i regionach nawet o połowę.
2021-08-07 13:20Imprezy promujące dobrą żywność sposobem na wsparcie gastronomii po pandemii
Gastronomia boleśnie odczuła skutki pandemii i nadal się z nimi zmaga – podkreślił w rozmowie z PAP ekspert kulinarny Juliusz Podolski. Jak zauważył, do powrotu Polaków do restauracji zachęcić mogą imprezy promujące dobrą żywność.
2021-08-03 15:46Rynek HoReCa w 2021 r. powinien się odbić od pandemicznego dna
Rynek gastronomii hotelowej, restauracyjny i cateringu (HoReCa) spadł w ub.r. o blisko 31 proc., ale w tym ma się odbić o 14 proc. i osiągnąć wartość 25,9 mld zł - wynika z raportu PMR. Dodano, że strat wynikających z przedłużającego się wiosennego lockdownu nie da się już odrobić.
