2021-07-09 14:45Miasteczko zrodzone ze snu
Zdzisława i Dariusz Kolasińscy tej samej nocy mieli podobne sny: jemu przyśniło się, że prowadzi miasteczko westernowe, jej – restauracja w stylu Bonanzy. Uznali to za znak. To był rok 1997, a sen stał się impulsem, dzięki któremu 24 lata temu powstało najstarsze w Polsce miasteczko westernowe. Dziś prowadzi je ich syn Karol z żoną Katarzyną, a w pracę włączają się również jego dzieci i siostra Karolina.
2021-07-02 14:30Kiedy hotel staje się domem
Anna Olszyńska, dyrektorka hotelu Vienna House Andel’s Lodz, czerpie energię ze współpracy z ludźmi. W najgorszych snach nie przypuszczała, że pewnego dnia nie będzie mogła przyjmować gości. Ten czas już szczęśliwie za nią. Andel’s otworzył podwoje, a jego dyrektorka tworzy nowe projekty. Prognozuje, że rynek hotelarski w Polsce uda się odbudować już w drugiej połowie przyszłego roku.
2021-06-25 14:30Zlot szeryfów w Baranówku
Pokonanie konno ruchomego podestu, przejazd przez powiewające zasłonki czy wytoczenie wielkiej piłki z kwadratu – to niełatwe zadania nawet dla dorosłych, doświadczonych jeźdźców. Z takimi przeszkodami zmagali się w konkurencjach westernowych Polish Cowboy Race i Extreme Trial podopieczni Fundacji Stworzenia Pana Smolenia podczas pierwszych w Europie zawodów Zlot szeryfów.
2021-06-18 14:00Siła to jej specjalność
Ewolucje wykonywane na jednej ręce, czasem głową w dół, wymagają odwagi i siły. Trening pole dance to przekraczanie własnych granic. Ich pokonanie daje satysfakcję. Rośnie pewność siebie i akceptacja ciała. Agnieszka Moczulska odczuła zalety tego sportu. Tańczy na rurze od pięciu lat i dziś, jako instruktorka, pomaga innym kobietom zbudować zewnętrzną i wewnętrzną siłę.
2021-06-11 14:30Nie taki komornik straszny
To mogła być pierwsza tak duża licytacja komornicza zwierząt w Polsce – w ręce kupujących miało trafić 140 koni. Ceny wywoławcze były na tyle atrakcyjne, że 31 marca do stadniny w Wiączyniu Dolnym pod Łodzią przyjechały setki potencjalnych kupców. Decyzją sanepidu licytacja została jednak odwołana. Komornik Jacek Lewandowski wpadł na pomysł przeniesienia jej do sieci. Wszystkie konie sprzedano za satysfakcjonujące kwoty.
2021-06-02 14:45Narcyzy, które wydobyły z ludzi najlepsze cechy
Kiedy wybuchła pandemia, hodowcy kwiatów ciętych stracili klientów z dnia na dzień – hurtownie nie odbierały zamówień, odwoływano wesela, komunie, chrzciny, spotkania rodzinne. Dzięki odzewowi internautów w gospodarstwie przy ulicy Beskidzkiej w Łodzi udało się wtedy uratować miliony kwitnących raz do roku narcyzów.
2021-05-21 14:15Tęczowy społecznik
Można go spotkać na głównej ulicy Łodzi, gdy razem z wolontariuszami rozdaje gorące posiłki – czasem w tęczowym stroju Świętego Mikołaja. Mariusz Ławnik imał się różnych zawodów: był starszym inspektorem ds. BHP, kucharzem małej gastronomii, opiekunem osób starszych, florystą. Teraz jest prezesem Stowarzyszenia Tęczowi Społecznicy wspierającego potrzebujących nie tylko ze środowiska LGBT. Tak oddaje światu to, co dostał w czasie, gdy sam potrzebował pomocy.
2021-05-07 14:30Gastrokreatywni
Zadłużają się, bo wydali już wszystkie oszczędności. Szukają pomysłów, wciąż się uczą – pieką własny chleb, wekują obiady, robią domowe soki i konfitury. Branża gastronomiczna liczy straty, czeka na odmrożenie i na lato, które jest szansą na choć częściowe odrobienie strat.
2021-04-30 14:15Posprzątaj swój kawałek świata
Rocznie w Polsce marnujemy prawie 5 mln ton żywności. To tak, jakby każda rodzina co sekundę wyrzucała do śmieci ponad 180 bochenków chleba. Wyrzucamy prawie nowe ubrania, zaśmiecamy lasy przedmiotami, które mogłyby znaleźć drugie życie. Czy jedna osoba może mieć wpływ na tak gigantyczne marnotrawstwo? Łódzka aktywistka Agata Markiewicz-Nowak uważa, że tak.
2021-04-23 14:15Tran Thi Hoai Phuong: łodzianka z wyboru
Dwa tysiące posiłków dla medyków na początku pandemii, tysiąc gorących zup pho dla wolontariuszy WOŚP, sześć tysięcy potraw wielkanocnych dla potrzebujących, gotowanie dla bezdomnych, dla podopiecznych domów dziecka… Tak pomaga Tran Thi Hoai Phuong, właścicielka restauracji Ha Long, znana w Łodzi jako Lilly Tran.
2021-04-09 14:15Garncarze z Bolimowa
W XIX w. w Bolimowie działało 20 warsztatów garncarskich, w których pracowało kilkudziesięciu rzemieślników. Zachował się jeden – prowadzony przez szóste pokolenie rodziny Konopczyńskich. Ceramikę tworzą od ponad 200 lat.
2021-04-02 14:30Przesiąknięty zapachem chleba
Wiatrak z ruchomymi skrzydłami, kareta, lokomotywa, bukiet kwiatów – ręce Jana Cygana potrafią z niezwykłego tworzywa zrobić wszystko, co mu podsunie wyobraźnia. Materiał, z jakim pracuje, to ciasto chlebowe. Jan Cygan jest artystą piekarzem.
2021-03-26 14:30Drugie życie dawnych wzorów
15 lat temu pracowali na etatach i nawet nie myśleli o tworzeniu marki odzieżowej. Justyna Burzyńska i Maciej Lebiedowicz byli zafascynowani dobrym polskim wzornictwem. Założyli bloga, na którym publikowali zdjęcia swojej kolekcji przedmiotów z dawnych lat. Dziś firma Pan tu nie stał to cztery sklepy odzieżowe: w Łodzi, Warszawie, Krakowie i Wrocławiu, sklep internetowy i zbiór nagród z wystaw i targów.
2021-03-19 14:30Tysiąc twarzy zalewajki: łodzianie są dumni ze swojej zupy
Najbardziej łódzka potrawa, jedzona od XIX w., wpisana na listę produktów tradycyjnych województwa. W podstawowym wariancie zalewajka to ziemniaki zalane zakwasem – stąd nazwa. Tej najprostszej wersji już się właściwie nie robi, bo każdy dom i restauracja mają swoją zalewajkę. Różnych wariantów tej zupy można skosztować, wędrując Łódzkim Szlakiem Zalewajki. Do inicjatywy włączyło się już prawie 30 restauracji.
2021-03-12 14:30Słodka historia zatacza koło
Starsi łodzianie z sentymentem wspominają kojarzący się z luksusem zapach z fabryki przy ulicy Andrzeja Struga. Pamiętają smak cukierków, sezamków i chałwy z fabrycznego sklepu. Ten aromat wciąż unosi się nad ulicą, a wybór słodyczy wzbogacił się o nowe propozycje. Unitop Optima – dawna fabryka Optima – produkuje miesięcznie nawet 200 ton chałwy, która trafia w różne zakątki świata.
2021-02-26 14:45Mikrohistorie z Łodzi
Gdyby nie łodzianie i ich odzew na prośbę o pamiątki, nie byłoby wystawy ukazującej życie miasta zbudowanego dla osiągania zysków. Muzealnicy z Centralnego Muzeum Włókiennictwa postanowili odczytać historię Łodzi nie tylko przez pryzmat bogatych fabrykantów i ubogich robotników, lecz także przez zapisane w przedmiotach historie ludzi budujących małe biznesy, pracujących w fabrykach i zakładach rzemieślniczych. Dzięki temu w pięciu domach dawnych mieszkańców powstała wystawa „Łódzkie mikrohistorie. Ludzkie mikrohistorie”.
2021-02-19 14:30Ogień plus woda równa się pizza
Jędrzej Lewandowski miłośnikiem pizzy jest od zawsze. Postanowił uczyć się od najlepszych, więc pojechał na kurs do źródeł, czyli Neapolu. Pod koniec kursu wziął udział w konkursie kulinarnym i zajął piąte miejsce na stu uczestników. Teraz prawdziwą neapolitańską pizzę podaje w podłódzkich Pabianicach.
2021-02-12 14:30Duet ceramiczny
Wzajemnie się uzupełniają: ona artystka z wykształcenia, wyboru i z przyjemności, wiecznie z głową w chmurach. On – technicznie niezawodny racjonalista, twardo stojący na ziemi. Oboje – Monika Kubiaczyk-Cygan i jej mąż Jacek Cygan – od 17 lat prowadzą pracownię kreatywną Studio Mini Forma, która pozwala im żyć ze sztuki.
2021-02-05 14:45Kandydat na mistrza
Paweł Flis od 17 lat z sukcesem prowadzi firmę RPW Okucia Budowlane. Jej pracę zorganizował tak, by funkcjonowała bez ścisłego nadzoru. To mu pozwala na rozwijanie pasji, jaką są szachy, i dzielenie się nią z kolejnymi pokoleniami potencjalnych mistrzów.
2021-01-29 15:15Miasta na nogach
Brama łódzkiej Manufaktury, poznańskie koziołki, gdański Neptun, smok wawelski, warszawska syrenka – takie motywy można zobaczyć na… nogach Polek. Łódzka firma rodzinna Gabriella kilka lat temu wypuściła przebój: rajtuzy lokalne z charakterystycznymi punktami miast. Oczywiście pierwsza była Łódź.
