26-09-2019, 22:00
W Chorwacji luksusowe grzyby rosną tylko na Istrii, gdzie klimat jest idealny dla trufli. Co prawda ostatnio lata bywają suche, jak w 2017 r., kiedy na plantacji Karlić Tartufi, lidera krajowego rynku, na jedną truflę przypadło 10 klientów. Ceny poszybowały wtedy do… pięciu tysięcy euro za kilogram.